LalBrew New England es una variedad de ale seleccionada específicamente por su capacidad para producir un perfil de éster directo de fruta único deseado en los estilos de cerveza de la costa este. Una fermentación típica con LalBrew New England producirá ésteres tropicales y afrutados, sobre todo frutas de hueso como el melocotón. A través de la expresión de una enzima β-glucosidasa, LalBrew New England puede promover la biotransformación del lúpulo y acentuar el sabor y el aroma del lúpulo. LalBrew New England exhibe una atenuación media a alta con floculación media, lo que la convierte en la elección perfecta para las cervezas estilo de la costa este.
 
Estilos de cerveza: NEIPA, ales estilo de la costa este
Aroma: Afrutado, tropical, frutas de hueso.
Atenuación: media a alta
Rango de fermentación: 59-72 ° F
Floculación: Media
Tolerancia al alcohol: 9% ABV

NEW ENGLAND

$3,670.00Precio